サイゼリヤ(福岡県・福岡市 東区)

久々の福岡、実はひそかに楽しみにしていたことがある。それが「サイゼリヤ」だ。沖縄にはまだ店舗がないので、県外に来るたびについ探してしまう。今回訪れたのは福岡市東区のサイゼリヤ、サイゼリヤに来たならまずワイン、来たるべき負けられない闘いに向けて集中するのだ。

いやむしろプレッシャーに耐えられなくて酒に逃げているのかもしれない、
俺は弱い男なのかもしれねえな。

サイゼリヤ1000円ガチャ
うおりゃー!!

サイゼリヤ1000円ガチャ結果。これは有志が運営する非公式のファンサイトで、予算1000円以内で楽しめるメニューの組み合わせをランダムに提案してくれる遊び心のあるサービスとなっている、今回引き当てたのは「半熟卵のミラノ風ドリア」「バッファローモッツァレラのピザ」「冷たいパンプキンスープ」の三品。ドリア・ピザ・スープという王道の顔ぶれが目の前にずらりと並んだ瞬間、思わず「これは当たりだ」とテンションが上がった。合計ぴったり1000円という絶妙なバランスも、ガチャの妙味を感じさせてくれる。

一皿目は「冷たいパンプキンスープ」。夏場に登場する季節限定メニューで、かぼちゃ本来の優しい甘さが引き立つ冷製スープとしてリピーターも多い一品だかぼちゃのやさしい甘さが引き立つ、リピーターの多い季節限定メニューとなっており、見た目からして食欲をそそる。ひんやりとした口当たりでするすると飲み進められ、暑い日にはぴったりの一杯。滑らかで甘みのある味わいが、これから始まるドリアとピザへの期待をさらに高めてくれた。

続いては「バッファローモッツァレラのピザ」。水牛の生乳から作られるモッツァレラチーズをたっぷりと使ったピザで水牛の新鮮な生乳を使い、伝統的な製法で作られたバッファローモッツァレラが使われている、一口ほおばればチーズがとろりと伸び、ミルキーでコクのある風味が口いっぱいに広がる。生地の香ばしさとトマトソースの酸味、そしてチーズの濃厚さのバランスが見事で、ワインのお供にも申し分ない一枚だった。

そして主役級の存在感を放ったのが「半熟卵のミラノ風ドリア」。サイゼリヤの看板メニューであるミラノ風ドリアは、実は40年以上の歴史を持つロングセラー商品で、黄色いターメリックライスにホワイトソース、ミートソース、粉チーズを重ねたシンプルながら奥深い一皿だ黄色いターメリックライスにホワイトソース、ミートソース、粉チーズを組み合わせた、シンプルながら40年以上の歴史を持つロングセラー商品となっている。そこにとろりとした半熟卵をトッピングしたのが今回の一品。卵を割ってソースに絡めると、まろやかさが加わりコクが一段と深まる半熟卵をトッピングすることでボリュームが増し、卵のまろやかさとミートソースの相性も抜群でよりマイルドな味わいになる。定番の美味しさに、ひと手間のぜいたくが加わった満足感たっぷりの一皿だった。

ワインで始まり、ガチャで巡り合った三品を存分に楽しんだ今回のサイゼリヤ探訪。ひんやり爽やかなパンプキンスープ、チーズがとろけるバッファローモッツァレラのピザ、半熟卵がまろやかに絡む看板ドリア――どれも1000円という枠の中に収まっているとは思えないほどの満足感だった。運任せの組み合わせだからこそ生まれる、いつもと違う食卓の楽しさ。沖縄にはまだない店舗だからこそ、県外に来るたびについ立ち寄りたくなる。皆さんもぜひ「1000円ガチャ」で、思いがけない一皿との出会いを楽しんでみてほしい。うまかったぜ。

サイゼリヤ ブランチ福岡下原店
・福岡県福岡市東区下原4丁目2-1
・「下原中央」バス停から徒歩5分。
サイゼリヤ | La Buona Tavola! 楽しい食卓(外部リンク)

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