「背油チャチャチャ」に行ってきました
※ 移転しました ※
沖縄国際大学前、新たなラーメン屋がオープン。
背脂をチャチャチャしているのであろうな。
「麺の種類」「麺のかたさ」「背脂の量」がカスタマイズできるようです。
基本は「純豚骨背脂らーめん」なのですね。
純豚骨背脂らーめん登場。
思った以上にチャチャチャしてある、いただきます。
思ったよりはしつこくなく、臭みも少ない豚骨ですね。
こちら「ミカンの味玉」になります。
ほほう、なるほど。
こちら「替玉」になります。
なるほどね。
そういうわけで、ごちそうさまでした。
こちらの物件は入れ替わり激しいですね。
以前もラーメン屋、その前は居酒屋でした。
いろいろ面倒な時期ですが頑張って頂きたいですね。
背脂チャチャチャ 沖国前店
・沖縄県宜野湾市宜野湾３－１４－２４
・「沖縄国際大学入口」からすぐそこ。