紅蘭亭（熊本県・熊本市 中央区）
熊本に来たのであれば太平燕（たいぴーえん）を
食べざるを得ませんね。
そういうわけで商店街の紅蘭亭へ向かいます。
熊本のご当地グルメとして知られますが
日本での太平燕は「春雨を麺とした中華炒めスープ」
って事でいいんですかね。
「じっさいに たべてみたら わかる はずだぜ」
せっかくだからセットの「中華定食」（1480円） 、
オカユと付け合わせが付いてくるアレです。
太平燕を食すはたぶん初めて、いただきます。
なるほど、春雨を麺とした中華スープですね。
事前の想像通りすぎる味ですが、それはそれでおいしい。
熊本の歴史に思いを馳せるあじわいです。ごちそうさまでした。
また熊本に来た際に寄りましょう。
紅蘭亭 下通本店
・熊本県熊本市中央区安政町５−２６
・熊本市電「通町筋駅」から徒歩５分。
・熊本の中華料理店「中国名菜 紅蘭亭」公式ホームページ（外部リンク）
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