長尾中華そば（青森県・青森市）

2023年10月6日

青森ご当地ラーメンといえば「煮干し系ラーメン」が有名です。
行列に並んでまで有名店に行くよりは、
あえてチェーン店に行く方が理解しやすいかなって事で、
チェーン展開されている「長尾中華そば」へ行ってきました。

チェーン7店舗のうち2店舗は東京と仙台の店舗、
都会でも味わえる故郷の味ですな。

カップ麺では何となくそれらしき煮干し麺はたまに売られてますが
本物は初めて、緊張のひとときになります。

本店は遠かったので今回は「青森駅前店」へ、
朝7時から「朝ラー」として営業してます、静岡かよ。

「こく煮干し」「あっさり」「あっこく麺」
味は 3種類あったので 1番濃そうな「こく煮干し」をチョイス、
ワシャ煮干しが食べたいのじゃよ。
かなさ煮干し、いちまでぃん。
麺も数種類ありましたが、そこは店にオマカセ。

ラーメンを頼んだ場合は、ライス無料（セルフサービス）らしい、
そもそもラーメン頼まない事例があるのか、謎は尽きない。