近江ちゃんぽん亭(滋賀県・彦根市)
近江ちゃんぽん亭は、滋賀県彦根市発祥の和風だしを特徴とするちゃんぽん専門店で、地域のソウルフードとして親しまれつつ、全国展開を進めている飲食ブランドです。 近江 ...
ラーメンたろう(兵庫県・神戸市 中央区)
久々の神戸ってことで「ラーメンたろう」本店に来ましたよ、本店スペシャルが気になるもののトマトラーメンのセットにするか。 天気の悪い夜ってことでお客さんの入りはソ ...
ソウハチヤ(沖縄県・沖縄市)
聞いたことあるけど行ったことない店、それがソウハチヤです、楽しみですね。 んじゃ限定麺にすっかな。ネーミングよや。 汗だく中華そば、おいしかったです。そういうわ ...
NAGISA(沖縄県・島尻郡 与那原町)
「NAGISA okinawan ramen.」に来ましたよ。場所が場所だけになかなか来れませんでしたが、ようやくです。なぎさおきなわんラーメン。丁度アイドルタ ...
ラブメン(沖縄県・宜野湾市)
宜野湾方面を久々に通りがかったのでラブメンに寄る。 煮干しにしようと思ったが、あえて二郎インスパイアにするぜ。 ほほう、なるほどね。 特に注文のカスタムは聞かれ ...
あすからーめん(宮崎県・西臼杵郡 高千穂町)
バス待ちの時間が長いので夕食にしましょう、そういうわけで居酒屋発見。 宮崎県高千穂町にある「あすからーめん」は、小さな山間の町で地元民と観光客から親しまれている ...
胡月(大分県・別府市)
別府冷麺はよく知らないので食べに行きます、開店には間に合わないが正午前には着きそうです。 大分県別府市にある「胡月(こげつ)」は、別府冷麺の発祥店として知られる ...
桂花ラーメン(熊本県・熊本市 中央区)
久々の熊本、通町筋に来る頃には夜になっちまった。桂花の本店は遅くまでやっているらしいから寄ってみるか。 熊本の人気ラーメン店「桂花ラーメン」は、1955年に創業 ...
羽田大勝軒(東京都・大田区)
池袋まで行かなくてもつけ麺が食べられる時代、やっぱ大勝軒すね。 大勝軒の歴史とエピソード 「大勝軒」は、日本のラーメン文化において特別な存在であり、特に「つけ麺 ...
中華そば 青葉(東京都・中野区)
久々に中野に来ましたよ。前回に来た時は中野区役所に寄ったかな、本日は遅めの昼食に向かうのです。 「中華そば 青葉」は、1996年に東京都中野区で創業されたラーメ ...
